طرز تهیه رولت گوشت خانگی فرانسوی :
برای شروع گوشت چرخ کرده را با پیاز مخلوط میکنیم پس از آن نمک و فلفل را همراه با تخم مرغ به گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم در همان حال که گوشت را مخلوط میکنیم سبزیجات و زعفران آب شده را هم به گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم . گوشت را بر روی فویل آلومینیومی که قبلا چرب کرده ایم پهن میکنیم حالا باید فیله مرغ و پس از آن پنیر موتزارلای رنده شده را بر روی گوشت چرخ کرده قرار دهیم .
در مرحله بعد گوشت را با موادی که بر روی آن قرار داده ایم رول میکنیم . فر را روشن نموده و درجه آن را بر روی ۲۵۰ درجه سانتی گراد تنظیم میکنیم رولت گوشت فرانسوی را برای ۳۵ دقیقه درون فر قرار میدهیم . در نهایت می توانید رولت گوشت فرانسوی را همراه برش های لیموترش و گوجه فرنگی و جعفری تزیین نمایید و سرو کنید.